La cocina ha experimentado una gran revolución con la aparición de los robots de cocina. Entonces, ¿por qué no aprovechar todos los beneficios que puede aportar el menaje automatizado?

En mi portal web te ofrezco una serie de consejos para elegir tu cocina robótica y que la inversión que hagas te salga rentable en pocas semanas, tanto en ahorro de tiempo como de trabajo.

➤ ¿Qué es un robot de cocina?

El robot cocina se le conoce por ser el electrodoméstico por antonomasia de los profesionales de la cocina, tanto de la pastelería como de la restauración.

Y debido a todas las ventajas que ofrece su uso, esta máquina se ha convertido en una necesidad en la cocina de todas las casas.

Un verdadero cocinero, tiene la necesidad de preparar la comida antes de cocinarla, ya sea para mezclar, picar, cortar, amasar, emulsionar, cocinar, cocer al vapor, freír, hervir a fuego lento y muchos otros.

➤ ¿Cuál es el mejor robot de cocina?

➤ La capacidad

La capacidad de la cubeta de cada robot es lo que define su capacidad de cocción. Por lo tanto, es muy importante elegir la capacidad ideal del recipiente para el número de personas a alimentar, es decir, puede variar de 1 litro a más de 6 litros.

Los modelos de cocinas robotizadas para bebés generalmente tienen una capacidad de 1 litro. Si vives solo o en pareja, una máquina de 2 o 3 litros debería ser más que suficiente, pero a veces es mejor ser previsor y comprarla un poquito más grande por si aumenta el número de miembros.

➤ La energía

Estos electrodomésticos robotizados de cocina, además de un sistema de calentamiento eléctrico, están equipados con un motor que mejora la potencia y el rendimiento de cocción de la máquina.

Como primer paso, te recomiendo que optes por un robot de cocción por inducción que permite un aumento muy rápido de la temperatura, con una estabilidad térmica perfecta para una cocción óptima de los alimentos. También te recomiendo una unidad de mayor potencia para que puedas disfrutar de sus diversas características, especialmente si se trata de un robot de cocina multifuncional.

Con mayor potencia, la máquina no tendrás problemas para preparar los ingredientes de forma más rápida y eficiente. A veces una pequeña inversión extra, reportar grandes diferencias en cuanto a beneficios.

➤ Accesorios y tecnología

Los robots de cocción programables son los modelos más populares y vendidos del mercado español. Disponen de una pantalla LCD desde la que el usuario puede seleccionar un programa de cocción, ajustar la temperatura, controlar el tiempo de cocción o programar una preparación con antelación.

Según el modelo de robot que elijas puede tener un mayor o menor número de programas y características. Hay aparatos de cocinar que incluyen la función de arranque retardado, mantenimiento del calor, programas de cocción de arroz, sopas, pasteles y muchos otros.

Consejo: Recomiendo elegir una cocina robot con libro de recetas o incluso un CD que será de gran ayuda en sus preparaciones diarias, hay marcas de robots como Moulinex que incluso tienen recetarios enormes diseñados para sus máquinas de cocina robotizadas.

Elementos como la espátula, el cesto de vapor, el gancho de amasado, las hélices para mezclar o mezclar, así como accesorios para rallar, picar, tostar o moler, nunca están de más y les puedes sacar gran partido.

➤ ¿Para qué comprar un robot de cocina?

➤ Fácil uso

La cocina robotizada ha sido diseñada para ser usada por cualquier tipo de persona, desde chefs de reconocido prestigio hasta verdaderos novatos en la cocina.

El manual de instrucciones del aparato, es suficiente claro para preparar deliciosas comidas, sólo tienes que seguir los pasos tal cual los indican para conseguir resultados apetecibles.

Dependiendo de tus necesidades y disponibilidad, puedes utilizarlo manualmente o programarlo para que realice determinadas tareas a determinadas horas o incluso programarlo para para disfrutes de tu comida a la temperatura adecuada en a la hora que tu quieras.

➤ Ahorro de tiempo

Es un dispositivo que no necesita ser estar vigilándolo contantemente cuándo se preparan o cocinan alimentos, basta con programarlo una sola vez cuando comience la cocción y hará todo el trabajo, sin que necesite ninguna otra intervención por tu parte.

Tiene como ventaja añadida lo rápido que el robot prepara y cocina los ingredientes, ya sean arroz, carne, sopas o incluso menús compuestos de verduras.

➤ Variedad de platos fáciles y rápidos

Mucha gente destaca la gran versatilidad de este tipo de máquinas automatizadas que son capaces de preparar todo tipo de comidas y recetas desde aperitivos hasta postres o deliciosos platos principales.

El robot de cocina multifuncional satisface todos a todos los paladares, desde los apasionados por el dulce hasta los que son más “de salado”.

Con los robots puedes cocinar todo tipo de alimentos: Base para tortas, el pan, mezclar líquidos para hacer yogurt, sorbetes, natillas, merengues, cocinar diversas recetas de caldo, comidas al vapor, carne a fuego lento, etc.

➤ ¿Qué tipo de robot para cocinar tienes que elegir?

➤ ¿Qué tipos robots de cocina existen?

➤ Ollas a presión

La olla a presión es un tipo de olla que cocina los alimentos con un sistema de cocción a presión. Tiene una tapa completamente sellada que permite retener el calor dentro del recipiente de cocción. Es una aparato que existe en cualquier cocina, ya sea tradicional o vanguardista, por la cantidad de soluciones que aportar al preparar las comidas.

Con ellas se pueden cocer a fuego lento la carne, pero también hacer caldos y guisos, conservando al mismo tiempo las vitaminas y el contenido nutricional de cada alimento.

Fácil de usar, eficiente y sobre todo muy rápida, la olla a presión también se caracteriza por su impresionante ahorro de energía (sobre todos si tienen el sello de eficiencia energética) y su bajo precio.

Crock-Pot SCCPBPP605-050 Olla de cocción lenta digital para preparar multitud de recetas, 230 W, 5.7 litros, Acero Inoxidable Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…

Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.

Recetas incluidas

Sostenible y fácil de limpiar: trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.

Capacidad 5.7L (6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás.

➤Procesador de alimentos

Se trata de un variante de cocina robótica simple. Un procesador sustituye a varios electrodomésticos e incluso realiza las tareas de diversos aparatos eléctricos.

¿Qué puede hacer un procesador de alimentos? Mezclar, cortar, batir, amasas, hacer salsas, cocinar arroz, cocinar al vapor y cocinar a fuego lento. En este tipo de aparatos tu eres quién debe fijar el tiempo de preparación y cocción, la temperatura ideal para su receta, y regularlo en modo caliente o apagado automático cuando los ingredientes están cocidos. Si te interesan consulta los mejores procesadores de alimentos que existen.

AICOK Batidora de Vaso, 5 en 1 Multifunción para Batidora para Smoothie, Molinillo de Café, Procesador de Alimentos, Picadora de Hielo, Cuchillas Recubiertas de Titanio, Botellas Tritan sin BPA 5 en 1 Uso multifuncional – botella portátil TRITAN de 570 ml ideal para el gimnasio, la oficina, la escuela, el hogar o los viajes; Tarro de 1200 ml que hace grandes cantidades de bebidas congeladas para toda la familia; También se puede utilizar como Procesador de alimentos y Picadora de Carne para Verduras; Molinillos de Cafe Electricos de 200 ml perfecto para moler granos de café o especias.

Licuadora de Alimentos de Alta Calidad – la licuadora de 700 W proporciona revoluciones de hasta 30, 000 RPM, le ofrece resultados de mezcla más rápidos y suaves que otras batidoras vaso. Es fácil picar, cortar en dados, rallar, moler, mezclar y jugo para crear sopas, batidos, desayunos o meriendas nutritivas, postres, salsas y salsas, cebollas cortadas en trozos y frutas.

Alta velocidad y limpieza simple – el potente motor con 4 cuchillas de acero inoxidable puede hacer que su comida tenga una mezcla suficiente. Todas las piezas son desmontables y portátiles, por lo que esta licuadora-batidora es fácil de limpiar después de terminar de cocinar.la base de goma antideslizante mantiene la licuadora estable al mezclar. La hoja de acero inoxidable recubierta de titanio es más duradera.

Alta capacidad – el picador profesional de alimentos con tazón de 1.2 litros hace un trabajo rápido de cortar alimentos. 100% libres de BPA. No llore más con las cebollas o sus dedos picando ajo, esta veloz máquina te ayudará a desterrar tareas repugnantes y preparar comidas en cuestión de segundos.

AICOK Batidoras Vaso: Su satisfacción e inversión es nuestra principal prioridad. Para cualquier problema de batidora, contáctenos a través de: Amazon Message, correo electrónico de servicio al cliente.

➤ Robots de cocina programables

Esta categoría incluye principalmente los robots de cocción programables, así como los robots de cocción conectados. Estas son versiones más recientes, y son más robots de última generación.

Se trata de un dispositivo de cocción inteligente capaz de funcionar por sí solo e incluso están preparados para conectarse con un dispositivo móvil, como tu smartphone o tablet, para que puedas controlarlos con una conexión Wi-Fi o Bluetooth, como ves la domótica también ha llegado a la cocina “para quedarse”

Bosch MUM4880 Robot de cocina con accesorios, 600 W, capacidad de 3.9 litros, color blanco y acero Disfruta de una calidad óptima en la preparación de múltiples recetas, gracias a sus múltiples accesorios y su potencia

Prepara óptimas recetas de repostería gracias a su garfio amasador, su varilla batidora y su varilla mezcladora

Incluye una nueva tecnología que lo convierte en un práctico robot de cocina, muy intuitivo y seguro de utilizar

Incluye un cortador – rallador con 3 discos, exprimidor de cítricos, picadora de carne y otros accesorios muy útiles

➤ ¿Cuánto cuesta un buen robot?

El precio de un robot de cocina de calidad puede variar desde los 150 euros hasta más de 1.000 euros. El precio viene marcado por las prestaciones y características de cada mercado, elementos como capacidad, potencia o cantidad de programas pregrabados influyen en el precio final.

Los robots de cocina baratos ofrecidos por menos de 150 euros no son recomendables ya que a menudo provienen de marcas chinas o desconocidas y no son muy fiables, algunas incluso ni han pasado los controles de calidad y seguridad de la Unión Europea.

Antes de comprar al azar cualquier robot que encuentres en tiendas online, como Amazon, tienes que plantearte cuáles son tus necesidades y a partir de ahí eliges el dispositivo que más se adapte a tu presupuesto.

➤ ¿Cómo se usan los robots de las cocinas?

Sé por experiencia propia, que leer los manuales de instrucción es un “coñazo” pero para sacar todo el partido a un robot de este tipo se hace indispensable el leerlo. A modo esquemático los pasos a seguir en cualquier robot serían:

• El primer paso seria conectar el cable de alimentación a una toma de corriente.

• Luego lavar, pelar y precortar los ingredientes a cocinar antes de colocarlos en el recipiente de cocción.

• Encender la máquina, seleccione un programa pregrabado que corresponda a la receta deseada.

• Esperar que el robot haga su trabajo y te presente la comida lista para consumir.

➤ Cuidados y mantenimiento

La mayoría de los componentes del robot de cocina multifuncional se pueden lavar en el lavavajillas, a menos que se especifique lo contrario en el manual de instrucciones. Estos elementos son el cuenco, la tapa, las cuchillas, los ganchos, los mezcladores y otros. Si no son aptos para el lavavajillas, puede limpiarlos con agua caliente jabonosa y usar un cepillo suave para eliminar los residuos.

Termina la tarea de limpiarlos enjuagándolos con agua limpia y secándolos con un paño suave. La pantalla LCD del robot puede limpiarse con trapo y limpiacristales.

➤ Conclusiones

✅ Un robot de cocina es una inversión: Ahorra tiempo y esfuerzo.

✅ Los mejores robots no tienen porqué ser los más caros.

✅ Recomendado tanto para novatos de la cocina como para cocinillas.

✅ Un robot para cocinar te proporciona cientos de menús diferentes y saludables.

✅ Comprando en Amazon te sale la compra más barata.